BAR MÉDIÉVAL
74 rue Urbain IV 10000 Troyes
HORAIRES
MERCREDI : 17h - 1h30
JEUDI : 17h - 1h30
VENDREDI : 17h - 1h30
SAMEDI : 17h - 1h30
DIMANCHE : 17h - Minuit
La carte du Seigneur
Téléchargez notre carte et découvrez nos breuvages !
🍺 Une selection de bières pour se rincer les dents
🍲 Des saucisses sèches pour caler un creux
👑 Du vin pour les hôtes les plus prestigieux
Où nous trouver ?
Viens à pied, on est au centre ville 74 rue Urbain IV et tu ne pourras pas te garer...
L'histoire des Compagnons de la Table Ronde
CHRESTIEN DE TROYES
L'histoire commence à la fin du XIIème siècle vers 1180 lorsque Chrestien de Troyes décide de voyager à Paris et de séjourner dans une auberge rue d'Enfer. Fort de sa renommée posthume, l'auberge décida de devenir par la suite, après la mort de notre bon Chrestien, l'Auberge des Compagnons de la Table Ronde.
En effet, le séjour de l'écrivain n'aura pas été anaudin pour l'aubergiste, qui a certainement souhaité user de la légende arthurienne afin de rendre son commerce plus attractif.
LE PAPE URBAIN IV
Jacques Pantaléon, fils d'un savetier troyen, a eu la bonne idée, lui, de devenir Pape. Quelle chouette histoire !
Ce que l'on dit moins, c'est que lui aussi a voyagé à Paris, et il a dormis dans la même auberge que son presque contemporain Chrestien. Et là, rue d'Enfer à Paris, l'Auberge s'appelait déjà les Compagnons de la Table Ronde.
Deux troyens qui dorment au même endroit, ça commence à sentir bon, et on commence à comprendre l'origine du nom de la Taverne !
Jean de la Fontaine
Jeannot n'est pas troyen, mais ça on s'en fiche, parce qu'on l'aime bien quand même !
Son père, Monsieur de la Fontaine ne savait pas trop quoi faire de lui, donc il l'a envoyé à Paris faire des études, et Jean commence par des études ecclésiastiques. Mais bof bof, c'est pas une grande réussite... Il doit même aller à des cours de rattrapage de théologie. Et ça, c'est rue d'Enfer (aujourd'hui c'est Denfert-Rochereau).
Le bougre n'avait pas vraiement envie d'aller aux rattrapages, donc avec ses potes ils décident plutôt d'aller s'amuser au numéro d'avant, à l'Auberge des Compagnons de la Table Ronde. La bande va même créer l'académie des Compagnons de la Table ronde, et c'est là que débutera toute la carrière de poète de ce bon Jean.
LA TAVERNE DES COMPAGNONS DE LA TABLE RONDE
Forcément, avec autant d'anecdotes, on ne pouvait pas passer à côté ! Une taverne, dans la rue Urbain IV, dans le centre hitorique de Troyes... Il n'en faut pas plus pour inaugurer en juillet 2024 notre belle Taverne sur un thème médiéval.
Et si t'es pas d'accord avec l'histoire que je raconte, bah tout est accessible dans la bibliothèque de l'Institut d'Histoire du Droit. Faut juste savoir lire "le vieux français". Bisous
Donc viens vite t'abreuver avec nos bons breuvages.
Et par pitié, tu m'épargnes toutes les absurdités qu'on peut entendre sur les elixirs et boissons d'époques. L'Ypocras, c'est une boisson de seigneur, pas un truc de pauvre qu'on pouvait boire en Taverne.
Qui sommes-nous ?
Gralex - Le doux tavernier
Alexandre, dit Gralex. Ancien Capitaine sur bâteau à vapeur, puis marin de la Marine Marchande, a terminé sa carrière comme commercial sur le marché aux bestiaux. Revenu à sa vocation principale de tavernier, il excelle dans la fabrication d'Yprocras et saura vous recevoir avec la plus grande sympathie. Commerçant au coeur tendre, vous aurez parfois du mal à le comprendre, lui aussi nous vient tout droit du Moyen-Âge !
Tu peux même hurler "TAVERNIER" pour te faire servir.
JM - Hautain par sa présence
Jean-Matthieu, lui, n'a pas de sobriquet. C'est un épouvantail au service du Fermier Général. Semblable aux Thénardier, il ne mérite pas plus de description.